Venturini ”Semonte Alto” Valpolicella Classico Superiore DOC: 

Druesammensætning: Corvina Veronese 70 %, Rondinella 20 – 25 % og Molinara 5 – 10 %.

 Dyrkningsfakta: Vinmarken ”Semonte Alto” er beliggende i det kuperede Valpolicella Classico område i ca. 250 meters højde. Marken vender mod sydvest, og jordbunden er meget let kalksten og rig på fossiler. Opbindingssystemet er Pergola Trentina, og plantetætheden er ca. 2000 vinstokke pr. ha. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 20 år, og der tillades 20 – 25 skud pr. vinstok. Den gennemsnitlige høst udgør ca. 9000 kg druer pr. ha.